Förrätt

Sparris med gräslökshollandaise, friterat rispapper och rostad bacon​

Huvudrätt

Fläskschnitzel med rostad potatis, rödvinssås, jalapenosmör, ärtor och friterad kapris eller Skinnstekt fisk med dillslungad potatis, vitvinssås, bakad morot och mandelcrunch

Dessert

Citronmousse med toscaflarn, lemoncurd och picklad rabarber